怎样识别蜂蜜的真假?买路边蜂蜜要谨慎

蜂蜜是营养十分丰富的食材,也是养生保健的好东西,经常吃一些蜂蜜有利于我们的健康。在日常生活当中有很多人会为了养生而买一些农家蜂蜜,他们认为是纯天然的,养生效果更好。那么这些称为“纯天然”的蜂蜜,真的是纯天然的蜂蜜吗?今天,民福康就为大家来详细介绍下!

怎样识别蜂蜜的真假

此前,就曝光过近半蜂蜜掺假的现象,而近日,重庆某县就大批量的出现售假蜂蜜,他们自称是天然的蜂蜜,其实是用白糖、饮用水、明矾、醋精、黄粉等材料熬成假蜂蜜。再到农村销售,利用村民们追求便宜的心理,以低至10元的价格卖给村民,当村民发现被骗的时候,已经造成的无法挽回的损失。相关专家表示,假蜂蜜当中添加的明矾当中含有铝成分,长期食用含有明矾的蜂蜜会对身体造成很大的损害,严重影响人们的神经系统、泌尿系统以及造血系统。

那么应该怎么识别真假蜂蜜,才能避免被骗呢?

首先要看蜂蜜的颜色,真蜂蜜颜色呈淡黄色或者是琥珀色,光芒不太透亮。假蜂蜜颜色一般是浅黄色或是深黄色,这种蜂蜜多数是白糖熬成的或是糖浆冒充的,纯净的蜂蜜多数是无色的。另外还可以通过含水量来分辨真假蜂蜜,将蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜成珠状,不会渗开,而掺水的假蜂蜜则会逐渐渗开。除此之外,还可以通过品尝来识别真假蜂蜜,真蜂蜜口感甜润,香味悠久。如果是掺假的蜂蜜那么味道会很甜,而且还会有糖味和香料的味道。

首先要看蜂蜜的颜色

另外相关专家还表示,就算路边的野生蜂蜜是真的,如果没有经过特别的处理,那么蜂蜜中的花粉,很有可能会引起花粉过敏患者过敏,如果在采集、分装、销售的时候卫生条件不达标的话,还会导致食用者肠胃不适。如果是假冒的蜂蜜,里面添加了不明不白的成分,对食用者会产生什么样的损害,可能是不可预知的。为了自己的健康着想,购买蜂蜜需谨慎。

在这里,民福康建议广大消费者们购买蜂蜜的时候,一定要选择正规的商场、正规的企业生产出来的产品。通过上述为大家介绍识别真假蜂蜜的方法,在购买的时候可以试一试,看看到底是不是真正的蜂蜜。对于路边销售的蜂蜜千万要谨慎,千万不要贪图便宜而买到了掺假的蜂蜜,反而贪了小便宜而吃了大亏,食用下去对自己的健康产生不好的影响。如果发现有人销售假蜂蜜的话,那么尽快向有关部门举报。

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